La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Acapulco dio a conocer que por el festejo del Día del Niño se espera alcanzar ventas de un 50%, asimismo señaló que los fines de semana han sido positivos para los restauranteros.
El presidente de la Canirac en Acapulco, Enrique Castro Soto, comentó que a los empresarios de la industria restaurantera les han beneficiado los fines de semana, días en los que han tenido ganancias para poder pagar el día, las deudas y la nómina.
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Castro Soto mencionó que el festejo del Día del Niño es importante para la industria restaurantera, pero también el 10 de Mayo porque eso permite ir teniendo el flujo económico que le da sostenibilidad a los negocios que en este momento están abierto.
El líder empresarial señaló que sí se ha dado la reactivación económica los fines de semana, pero hoy se requiere de vender el triple para que un negocio pueda volver a tener sus paneles, cocina, muebles, etc., porque el daño que sufrieron los establecimientos no sólo fue solamente por el huracán Otis sino también la rapiña.
"Sí está llegando turismo, si hay flujo y derrama económica en nuestro restaurante si lo habido y se requiere algo radical, que nos permita a nosotros generar más recursos para reconstruirnos y darle otra imagen para Acapulco".
Castro Soto refirió que en Acapulco un 90% de los restaurantes han tenido recuperación económica, sin embargo siguen operado en "modo Otis" sin la estructura y sin el mobiliario adecuado de un negocio, sino que han tenido que improvisar.
