/ lunes 1 de mayo de 2017

Por primera vez, venden en Los Cabos el taco más caro del mundo

||Por Ananí Arana / Héctor Romero||

Los Cabos, Baja California Sur.- El taco más caro y más famosodel mundo, con un valor original de 25,000 dólares, fue subastadoeste fin de semana en Los Cabos; el señor Mike Patterson denacionalidad extranjera, ofreció por él 7,000 dólares,equivalente a 133,000 pesos.

El taco había sido sorteado durante el evento “Sip &Savor” a beneficio de Los Cabos Children’s Foundation, sinembargo, el boleto ganador (adquirido por un donante) estaba anombre de la misma asociación, por lo que se prosiguió asubastarlo y fue entonces que la puja se abrió a los asistentescon 500 dólares.

Sin embrago, el señor Mike Patterson, quien ganó la puja conla cifra mencionada, cedió su lugar a dos comensales invitados: laseñora Reyna Houston y un hombre también de origen extranjero,del cual se conservó anónima su identidad.

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El famoso taco, creación del chef ejecutivo Juan LicerioAlcalá, del hotel Grand Velas Los Cabos, está elaborado con unatortilla que lleva hojuelas de oro y va relleno de ternera Kobe,langostino, queso Brie de trufa negra y caviar de beluga Almas, elcaviar es de un esturión albino que se vende a $34,500 dólares,la salsa está elaborada con chile morita, tequila Ley Diamante.925 Pasión Azteca Ultra Premium Añejo (la botella tiene un valorde $3.5 millones de dólares) y kopi luwak, un café que se obtienede los frutos rojos parcialmente digeridos por la civeta, un gatoproveniente de Asia que se alimenta principalmente de estosgranos.

Lee la nota completa en El Sudcaliforniano

||Por Ananí Arana / Héctor Romero||

Los Cabos, Baja California Sur.- El taco más caro y más famosodel mundo, con un valor original de 25,000 dólares, fue subastadoeste fin de semana en Los Cabos; el señor Mike Patterson denacionalidad extranjera, ofreció por él 7,000 dólares,equivalente a 133,000 pesos.

El taco había sido sorteado durante el evento “Sip &Savor” a beneficio de Los Cabos Children’s Foundation, sinembargo, el boleto ganador (adquirido por un donante) estaba anombre de la misma asociación, por lo que se prosiguió asubastarlo y fue entonces que la puja se abrió a los asistentescon 500 dólares.

Sin embrago, el señor Mike Patterson, quien ganó la puja conla cifra mencionada, cedió su lugar a dos comensales invitados: laseñora Reyna Houston y un hombre también de origen extranjero,del cual se conservó anónima su identidad.

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El famoso taco, creación del chef ejecutivo Juan LicerioAlcalá, del hotel Grand Velas Los Cabos, está elaborado con unatortilla que lleva hojuelas de oro y va relleno de ternera Kobe,langostino, queso Brie de trufa negra y caviar de beluga Almas, elcaviar es de un esturión albino que se vende a $34,500 dólares,la salsa está elaborada con chile morita, tequila Ley Diamante.925 Pasión Azteca Ultra Premium Añejo (la botella tiene un valorde $3.5 millones de dólares) y kopi luwak, un café que se obtienede los frutos rojos parcialmente digeridos por la civeta, un gatoproveniente de Asia que se alimenta principalmente de estosgranos.

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