/ lunes 23 de noviembre de 2020

Ruta de la Cerveza en Baja California ¡te decimos cómo guiarte!

Más de 70 cervecerías locales, gastronomía de la Baja y una app que todos deberíamos conocer

Uno de los principales motivadores del turista en Baja California es la degustación de la cerveza, es por ello que el gobierno de Baja California y Grupo Modelo lanzaron la Ruta de la Cerveza, la cual tiene como objetivo promover a los emprendedores de cerveza artesanal y la cultura cervecera en el estado.

Mario Escobedo Carignan, secretario de Economía Sustentable y Turismo, afirmó que “la cerveza artesanal en Baja California representa el 17% de la producción a nivel nacional, lo que se traduce en alrededor de 196 productores identificados en los destinos turísticos”.

Esto significa una gran oportunidad, ya que el visitante cuenta con una oferta especializada centrada en la calidad y variedad de estilos, además de que, varios de estos establecimientos cuentan con Tap Room para degustaciones, e incluso algunos ofrecen maridaje para complementar con platillos de la región creados por talentosos chefs.

Destinos nacionales para cargarte de energía todo el año

Antecedentes

La Ruta de la Cerveza surgió a raíz de la identificación de sitios de degustación en el municipio de Tijuana con el apoyo de la Asociación de Cerveceros de Baja California y Grupo Modelo.

Así se creó el primer mapa con 37 establecimientos, y posteriormente se detectaron más. Además, el gobierno del estado y la marca diseñaron líneas de acción para incentivar la producción de cerveza artesanal, lo cual resultó en la creación de una página web (www.larutadelacerveza.com) y una aplicación en la que se incluyen a más de 70 cervecerías locales.

A la mano

En la aplicación puedes encontrar cervecerías, bares, restaurantes, hoteles y lugares emblemáticos de Baja California, y apuesta a brindar “toda la información que necesitas para disfrutar de tu visita por Baja Norte y su Ruta de la Cerveza en un solo lugar”, pues explica, “Baja Norte es la casa de la cerveza mexicana, el lugar perfecto para enamorarte aún más de nuestro país y su cerveza”.

Cerveza y cocina local

En entrevista con Celso Guzmán, el gerente de Marketing de Cervecería Wendlandt de Ensenada Baja California, nos platicó que “para nosotros la App Ruta de la Cerveza Baja California es una gran herramienta para que la gente que visita nuestro estado pueda planear su viaje con anticipación y así tener una ruta en la que encuentren y, sobre todo, descubran los mejores lugares para comer y tomar las mejores cervezas que la región puede ofrecer”.

Pues menciona, se trata de una gran vitrina que les da mucha exposición hacia nuevos consumidores y visitantes. En su caso, por ejemplo, “mucha gente ya conoce nuestras cervezas, pero no saben que tenemos dos tap room en Ensenada con un menú de alimentos típicos de la Baja”.


De "casa vacacional" a un lugar cómodo para trabajar

¡Salud! Tres destinos para beber mezcal

Te recomendamos también escuchar este podcast ⬇️

Uno de los principales motivadores del turista en Baja California es la degustación de la cerveza, es por ello que el gobierno de Baja California y Grupo Modelo lanzaron la Ruta de la Cerveza, la cual tiene como objetivo promover a los emprendedores de cerveza artesanal y la cultura cervecera en el estado.

Mario Escobedo Carignan, secretario de Economía Sustentable y Turismo, afirmó que “la cerveza artesanal en Baja California representa el 17% de la producción a nivel nacional, lo que se traduce en alrededor de 196 productores identificados en los destinos turísticos”.

Esto significa una gran oportunidad, ya que el visitante cuenta con una oferta especializada centrada en la calidad y variedad de estilos, además de que, varios de estos establecimientos cuentan con Tap Room para degustaciones, e incluso algunos ofrecen maridaje para complementar con platillos de la región creados por talentosos chefs.

Destinos nacionales para cargarte de energía todo el año

Antecedentes

La Ruta de la Cerveza surgió a raíz de la identificación de sitios de degustación en el municipio de Tijuana con el apoyo de la Asociación de Cerveceros de Baja California y Grupo Modelo.

Así se creó el primer mapa con 37 establecimientos, y posteriormente se detectaron más. Además, el gobierno del estado y la marca diseñaron líneas de acción para incentivar la producción de cerveza artesanal, lo cual resultó en la creación de una página web (www.larutadelacerveza.com) y una aplicación en la que se incluyen a más de 70 cervecerías locales.

A la mano

En la aplicación puedes encontrar cervecerías, bares, restaurantes, hoteles y lugares emblemáticos de Baja California, y apuesta a brindar “toda la información que necesitas para disfrutar de tu visita por Baja Norte y su Ruta de la Cerveza en un solo lugar”, pues explica, “Baja Norte es la casa de la cerveza mexicana, el lugar perfecto para enamorarte aún más de nuestro país y su cerveza”.

Cerveza y cocina local

En entrevista con Celso Guzmán, el gerente de Marketing de Cervecería Wendlandt de Ensenada Baja California, nos platicó que “para nosotros la App Ruta de la Cerveza Baja California es una gran herramienta para que la gente que visita nuestro estado pueda planear su viaje con anticipación y así tener una ruta en la que encuentren y, sobre todo, descubran los mejores lugares para comer y tomar las mejores cervezas que la región puede ofrecer”.

Pues menciona, se trata de una gran vitrina que les da mucha exposición hacia nuevos consumidores y visitantes. En su caso, por ejemplo, “mucha gente ya conoce nuestras cervezas, pero no saben que tenemos dos tap room en Ensenada con un menú de alimentos típicos de la Baja”.


De "casa vacacional" a un lugar cómodo para trabajar

¡Salud! Tres destinos para beber mezcal

Te recomendamos también escuchar este podcast ⬇️

Local

Presume vacuna contra el Covid-19 regidora de Morena en Acapulco

Cabe mencionar que autoridades de Salud han hecho llamados para que no se vacunen contra el Covid-19 en caso de no estar en la primera línea de batalla contra la pandemia

Estado

Entre protestas reciben a AMLO en Tierra Colorada

Policías comunitarios, deportistas y trabajadores de la salud interceptan su camioneta al llegar a la zona

Local

Sería lamentable que Guerrero regresara a Semáforo Rojo: Basilio Talavera

El secretario de turismo municipal José Luis Basilio Talavera, recalcó que todo el sector empresarial, resultaría afectado con un regreso a color rojo

Mundo

Dan positivo al coronavirus 21 integrantes de la caravana migrante

“Ninguna persona de las positivas ha sido retornada, primero deben guardar la cuarentena en el país", dijo el departamento de Migración guatemalteco

Sociedad

Jalisco está en el punto de máximo riesgo por Covid-19: Alfaro

Las medidas para reducir la tasa de contagios, hospitalizaciones y muertes, estarán vigentes hasta 31 de enero

Justicia

Detienen a otra mujer por alterar la escena del crimen de Aristóteles Sandoval

Tras su captura, Iliana “N” fue remitida ante el juez que la requería. Con ella, ya son seis detenidos

Local

Iglesia bendice a mascotas en día de San Antonio Abad

El párroco de la Iglesia de la Colonia Morelos, Juan Carlos Rivas Flores, recordó que la fraternidad no sólo es social con los seres humanos sino también ecológica

Local

Advierte secretaria general del CEN presentar queja contra regidora de Acapulco vacunada contra Covid-19

En un mensaje difundido en la red social Twitter, la senadora con licencia externo su inconformidad ante la acción de la doctora

Estado

Claman “verdad y justicia” hijos de desaparecidos en festejo de Día de Reyes

Los menores leyeron sus cartas al público y en ellas se pidió que la Fiscalía estatal ofrezca resultados de la investigación de desapariciones y crímenes